Ah, le marché de Noël de Paris La Défense?! Ses lumières scintillantes, son ambiance festive et ses centaines de chalets font rêver petits et grands. Et s’il y a une chose qui séduit absolument tout le monde, c’est bien la gastronomie?! Au cœur de ce paradis hivernal, vous trouverez des stands et restaurants qui vous feront voyager à travers les régions de France et du monde entier. Vous ne savez pas par où commencer ? Voici notre guide gourmand des 7 restaurants à tester sur place?!
1. le restaurant bourguignon : la tradition en pleine lumière
En plein cœur de La Défense, laissez-vous transporter au pays des vignes et de la moutarde?: la Bourgogne?! Ce stand vous propose des plats qui réchauffent le cœur et enchantent les papilles.
À tester absolument?:
- Le bœuf bourguignon?: des morceaux tendres mijotés dans un vin rouge parfumé, accompagnés de pommes de terre fondantes.
- Les escargots de Bourgogne?: au beurre persillé, ces petites bouchées sont parfaites pour découvrir un classique de la région.
Dégustez ces plats confortablement installé dans le restaurant ou bien à emporter sur l’un des food courts du marché.
2. Le restaurant du Sud-Ouest : un coin de chaleur dans l’hiver
La générosité du Sud-Ouest est à l’honneur?! Ce restaurant est un véritable concentré de saveurs typiques de la région, parfait pour les amateurs de cuisine conviviale et gourmande.
Nos coups de cœur?:
- Le foie gras poêlé avec une compotée de figues, à déguster sur une tranche de pain grillé.
- Le confit de canard et ses pommes de terre sarladaises?: un plat réconfortant et savoureux.
Ici, vous aurez l’impression de dîner dans une auberge chaleureuse, avec une pointe d’accent du Sud pour vous bercer.
3. Le restaurant savoyard : une montagne de gourmandise
C’est LA pause réconfort après avoir parcouru le marché dans le froid. Le restaurant savoyard est un incontournable pour les amateurs de fromage et de plats montagnards.
À essayer absolument?:
- La tartiflette?: ce mélange irrésistible de reblochon, pommes de terre et lardons.
- La fondue savoyarde à partager entre amis?: plongez-y des morceaux de pain croustillants.
- La raclette?: l’incontournable des plats d’hiver qui réchauffe les coeurs.
4. le restaurant créole : une escapade sous les tropiques
Envie de soleil au cœur de l’hiver?? Direction le restaurant créole, où épices et saveurs exotiques viennent réveiller vos papilles.
À goûter?:
- Le colombo de poulet?: parfumé et coloré, ce plat traditionnel est servi avec du riz blanc.
- Les accras de morue?: croustillants et légèrement épicés, parfaits en snack.
Le rhum arrangé est une belle façon de clore votre repas avec une note typiquement caribéenne.
5. le restaurant alsacien : un clin d’oeil au noël traditionnel
Impossible de parler de marché de Noël sans évoquer l’Alsace, véritable berceau de cette tradition festive.
Les incontournables?:
- La choucroute garnie?: généreuse, accompagnée de saucisses et de viande fumée.
- La flammenkuche?: fine pâte croustillante garnie de crème, lardons et oignons, elle se savoure aussi bien en plat qu’en en-cas à emporter.
6. le restaurant brésilien : un carnaval pour les papilles
Et si vous faisiez un petit tour au Brésil?? Ce stand coloré et animé propose des spécialités savoureuses, parfaites pour les amateurs de viande et de plats relevés.
À ne pas manquer?:
- La feijoada?: un ragoût de haricots noirs et de viande, symbole de la cuisine brésilienne.
- Les pão de queijo?: ces petits pains au fromage addictifs.
Un jus de fruits exotiques ou une caïpirinha viendront compléter ce repas ensoleillé.
7. le restaurant québécois : l’appel du grand nord
Un petit détour par le Canada pour finir en beauté?! Le restaurant Québécois vous promet une expérience conviviale et sucrée à souhait.
À déguster?:
- La poutine?: frites croustillantes, fromage en grains et sauce brune?: un classique à ne pas manquer.
- Le sirop d’érable sous toutes ses formes?: sur des crêpes, des beignets ou même de la tire d’érable sur neige.
Les Food Courts : manger où vous voulez, quand vous voulez
Le marché de Noël de Paris La Défense, c’est aussi des espaces food courts où vous pouvez savourer vos plats préférés. Ces espaces, aménagés avec goût, proposent des mange-debouts, parfaits pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis. Vous pourrez même y combiner des plats de différentes cuisines pour une expérience encore plus diversifiée.
Le marché de Noël de Paris La Défense n’est pas seulement un lieu de fête, c’est aussi une véritable célébration culinaire. Chaque chalet raconte une histoire à travers ses plats, et chaque bouchée est une invitation au voyage. Alors, qu’attendez-vous pour enfiler vos moufles et partir à la découverte de ces délices?? Bon appétit !
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